「カレー」　茄子のカレー南蛮

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おいしそう！

スパイスモニター参加中。旬の茄子を使って、ターメリックとガラムマサラでカリーなおかずに仕上げてみました。茄子のカレー南蛮材料・茄子 1本 A・ねぎ 5?pくらい・ターメリック小さじ2 ・ガラムマサラ小さじ1/2・コリアンダー小さじ1/2・すりおろししょうが小さじ1・しょう油大さじ2・米酢大さじ1・みりん大さじ1/2作り方?@ 茄子を1センチ幅に...