新じゃがと春雨のピリ辛炒め

新じゃがと春雨のピリ辛炒め
  1. おいしそう！

＜材料・４人分＞ 春雨…100 g 新じゃが芋…3 個 白ネギ…1/2 本 ショウガ…1 片 合いびき肉…150ｇ きくらげ…お好み 鷹の爪…1本 ゴマ油 …大 2 *合わせ調味料 酒 ・大 2 砂糖 ・大 1 みそ ・小 1 豆板醤 ・小2 しょうゆ ・大 2 水 ・ 100 ml 塩・少々 ＜下準備＞ 春雨は熱湯につけ、柔らかくなればザルに上げる......

ya-★さん

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フードコーディネーターをしながらソムリエの勉強をしています。 色々なキッチングッズを集めるのが大好きです！