■茄子とミニトマトの肉味噌和え

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おいしそう！

　茄子とミニトマトの肉味噌和えそろそろ　ベランダハーブガーデンを　作りたいな～　という気になってきました。この間　代官山の EATALY に行って　ピザを食べた。モッツァレラとパルミジャーノと生ハムとルッコラとか乗ったPIZZAをオーダー。私が大好きな　薄めの生地の　パリっとした　PIZZA あぁ　家に　釜があれば　この絶妙なピザの焼き具合を出せるのに～　と思いながらお店の味を......