タケノコ&そら豆のぬか漬け!

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おいしそう！

ご飯にみそ汁、そして美味しいぬか漬け!あぁ~日本人に生まれて良かったぁ~ ・・・しかし今日はご飯よりもお酒に合うと思います。糠の風味とちょっと燻製がかったような・・・まさに珍味です。辛口の冷酒がいいかもぉ~♪ ぬか漬けを始めてから、だいたいの野菜は漬けてみました。生で食べられる野菜はご飯に合うものが多く火を通す野菜は割と珍味になる事が多いです。どれもだいたい美味しくなるのですが・・・一回だけ失敗し......