夏の思い出に・夏野菜の煮びたし♪

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おいしそう！

昨日は台風で、すごく涼しくなって、過ごしやすかったのに今日はまた、夏に逆戻り・・・暑ぅ~。なので、ひんやり冷たい料理を作ってみたの。素材の味をかみしめて~(笑)昨日のカレーで、残しておいた野菜で作った「煮びたし」です。だから具は一緒(笑)これはちょっと、オススメしちゃうよ~!!１つ１つの野菜から、噛んだ瞬間に野菜の甘みと、染みたダシ汁がジュワ~って・・もう想像しただけでも、旨そうじゃない!?(笑)......