ひよこ豆とじゃがいものサラダ

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おいしそう！

有元葉子さんの「からだに美味しいごはん」からいただいたレシピ。作ってみたら美味しかったのでメモ。（チャイブ、セルフィーユが近所のスーパーになかったのでパセリで代用しちゃったけど＾＾；専門店じゃないとないかも）材料（4人分）ひよこ豆（ゆでたもの）1カップじゃが芋　3個むきえび　20尾紫玉ねぎ　1/2個チャイブ、セルフィーユ　適量塩コショウ　少々レモン汁　大さじ2オリーブオイル　大さじ31.じゃが芋......