干し野菜

0

おいしそう！

昨冬大ブームだった干し野菜。そしてまた、待ちに待った冬がやってきました。しいたけ・大根・蓮根・みかんの皮・レモン・・・。今冬はどんなヒット野菜が生まれるんだろう(≧▽≦) ワクワクしてきます！まずは、白菜をまる１日干しました。こうすると、どんな調理法にしても白菜の味が濃く甘み倍増で美味しく感じます。...