煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾗﾝﾁ

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おいしそう！

これもだいぶ前のお昼ごはん。玉ねぎと一緒に中途半端に残ってたセロリ・椎茸を炒め、下茹でした蒟蒻のみじん切りも加えて作ったタネ。強めの火で表面に焼き色をつけたら・・・赤ワインをドボドボと。そこにバター・ケチャップ・ウスターソースを入れたら、蓋をして弱火で煮込みます。火が通ったらできあがり！セロリ嫌いの子供たちも気づかずペロリ( ´艸｀)。蒟蒻もあんまり存在を主張......