ぶどうの葉の塩漬け

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おいしそう！

友人からぶどうの葉をいただきました。去年の秋口、ぶどうの葉を作ってトルコ料理のドルマを作りたいと相談したことがあったのです。そのときは、葉の筋が固かったので料理に流用することが出来ませんでした。そして今年、そのことを覚えていてくれた友人が春先の新芽を改めて譲ってくれましたヾ(＠°▽°＠)ﾉありがとうございます！！ぶどうの葉です。無農薬ということで、安心して食べられますね。沸騰したお湯の中に......