レシピブログ
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こんにちわ ヾ(´▽`)ノ 今日はsafでクロワッサンを焼きました 粉はリスドォルとスーパーキングでヽ( ´ー`)ノ 折り込みバター 55% ホイロは室温で2時間半位 ちょっと(イヤ、だいぶ)崩れましたが、 断面は↓ 成形の時、きつく巻きすぎたのかな〜??! もっと層がふわっと大きめに焼けてほしいとこだけど 食べた感じサクッと軽かったので多めに見るとしよう...ヽ( ´_つ`)ノ それと娘(るなち......
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