レベルBクラス

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  1. おいしそう！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ ブログを完全に移行することになりました。 今後はこちらのブログをご覧ください→ こんにちは 今日はレベルＢクラスの授業の様子を公開！ このピスタッチオとアプリコットのケーキも好評でした～。 まずは黒板にシェフがデッサンしながらケーキの構成について説明します。 素材についても説明 ・・・ ...

愛さん

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洋菓子店「エコール・クリオロ」の店長　愛です。 シェフの妻でもあります。毎日楽しくをモットーに エコール・クリオロで繰り広げられる毎日や、新商品について、毎日のシェフと私が食べているものなどなど、いろんな話題満載のブログです！