帆立とスモークサーモンのエスカベーシュ仕立て

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おいしそう！

スパークリングや缶チューハイなど、辛口の泡モノが飲みたくなりますよ＜材料＞スモークサーモン帆立貝柱塩胡椒薄力粉たまねぎオリーブオイル白ワインビネガー＜作り方＞・帆立貝柱は３?４等分に薄切りにする・スモークサーモンは帆立の大きさに合わせて切る・帆立２枚でスモークサーモン１枚を挟む。塩胡椒して薄力粉を振る・フライパンにサラダ油をひいて焼き色がつくまでソテーする。バットなどに空......