ホタテと長ネギのグラタン

材料：ホタテ 150ｇ（小さいもの）長ネギ 1本しめじ 1/3パックえのきだけ 1/3パックバター 30ｇ塩適量こしょう適量酒大さじ2 おろしにんにく小さじ1/3 ホワイトソース 150ｇピザ用チーズ 50ｇ１......

ブログ書籍化第2弾の発売日が2009年6月19日に決まりました♪ タイトルは『こばやんの飲食店では教えてくれないナイショのレシピ　スペシャル』に決まり、211品も詰まった大ボリュームになっています！面倒な手間はなるべく省いて、シンプルにうまいレシピがモットーです。

こばやんさん