はで干し

はで干し
  1. おいしそう!

我が町は県内でも有数の米所 最近、近所の田んぼは稲刈りも終わって 「はで干し」をしている最中です 「はで干し」ってやっぱこっちの方言なのかな? 「はで干し」とは「はで」という木組みに稲を掛けて 数週間天日干しにすることです(したことないけど ) 今夜の献立 鮭とゴボウの炊き込みご飯 豆乳シチュー 切り干し大根の煮物 なんだか秋らしい物が食べたくなって こんなメニューになりました あー、早く新米が......

ロコさん

ロコさん

簡単で体に優しいレシピを模索中…