本日のメニュー、秋田尽くし「じゅんさいの稲庭うどん」 レシピあり

本日のメニュー、秋田尽くし「じゅんさいの稲庭うどん」
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    おいしそう!

今日はご近所に買い物に行ったら秋田物産展をやっていたので、大好きな「じゅんさい」と「稲庭うどん」「種無しナス」を購入。 物産展のおじさんにじゅんさいの食べ方を色々教えて頂いたので、早速家に帰って作ってみました。 秋田では稲庭うどんに「じゅんさい」と「天かす」を入れて食べるんだそうです。 美味しいー♡ 間違いない味です。 私は、ネギとミョウガが大好きで夏場はなぜか必ず冷蔵庫にあります。 ......

食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん

食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん

健康美容アドバイザー&料理研究家 出張シェフ(レンタルシェフ) TV番組のフードコーディネーター、フードライター、フードアナリスト、レシピ本制作、企業にレシピ提供、コラボ、美容コラム・監修、読者モデル等フリーにて活動。 ☆前職☆ エステティシャン ビストロワインカフェ料理人