セイゴのカルパッチョ

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おいしそう！

セイゴ＝スズキの幼魚だそうです。最近知りました近所のスーパーでよく売っていて美味しいのでよく食べています【セイゴのカルパッチョ】【材料】セイゴ・・・2枚レタス・・・2枚水菜・・・半把カシューナッツ・・・適量（お好みで）バジル・オレガノ・・・適量★オリーブ油・・・大さじ1弱★バルサミコ酢・・・大さじ2★アンチョビソース・・・小さじ１【作り方】１．レタス・水菜は食べやすい大きさにカットし、冷水にさらし......