母が作った野菜たち

母が作った野菜たち
  1. おいしそう！

おはようございます☀️今日も朝からいいお天気！先週土曜日、母が作った野菜が届きました！ナス🍆じゃがいも🥔玉ねぎししとう、とうもろこし🌽連日続く暑さなので、一部はすぐに調理なすの揚げ煮それからぬか床になすを漬けてスライスして干し野菜に。身がしまってしっかりした味になります。しんなりするまで干せば完成。冷蔵庫で3-4日ほど冷凍したい場合は完全に乾燥させると良いですよ✨干す時のアイテムはこちら！築地場......

Kayano's kitchenさん

Kayano's kitchenさん

2010年、ソロモン流という番組に、料理家の祐成二葉先生が出演されていて、フードコーディネーターという仕事に魅力を感じ、祐成陽子クッキングアートセミナーに入学、2011年４月フードコーディネーターの資格を取得。現在開催しているお味噌作り講座を通し、食の大切さをお伝えすると共に、美味しそうに見えるスタイリングを提案しています。