塩サバ、ヒラソのお刺身、流王の生ワカメレシピあり

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おいしそう！

オイシックスで頼んだ、生サバ切り身、塩をぱらぱらっと振り魚焼きグリルで焼き、大根おろしとレモンを添えて。お刺身は、買ったものですが、ヒラソ（ヒラマサ）と左側はヤズ。盛り付けると、少しお刺身のけんが寂しかったので、ワカメを！実は、このワカメ、下関市彦島にあります牡蠣小屋で有名な流王、ここの猟師が獲られた生ワカメを、旦那さんが頂く事があります。さっと茹でて、水に取り、ポン酢で食べると、......