ナスと鱧あら煮

ナスと鱧あら煮
  1. おいしそう！

２人分 鱧あら １５０g 鱧の身 １５０g ナス １本 ししとう ５本 生姜 １かけ [a] 砂糖 大さじ１ １/２ みりん １/３カップ 醤油 １/２カップ 酒 大さじ１ 水 １/４カップ １．鱧は、水分をキッチンペーパーでふき取る ２．ナスは長さを４等分にし、１cm幅に切る ししとうは、串で穴を数箇所開ける ３．鍋に[a]と生姜の薄切りを入れて沸騰したら、１を加えて、 落し蓋を......

うさうささん

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身近な食材を使った超簡単レシピを日々、楽しく紹介。