ナスの味噌炒め

ナスの味噌炒め
  1. おいしそう！

２人分 ナス ２本 ピーマン ２個 塩 少々 [a] 酒、みりん 各大さじ１ 味噌 大さじ１強 砂糖 大さじ１/２ 水 大さじ２ すりゴマ 適量 １．ナスは一口大に切り、水にさらす ２．ピーマンは種を除き、乱切りにする ３．フライパンに多目の油を熱し、１を水切りして加え 塩をふり、ピーマンを加えて炒める ４．[a]を混ぜて加え、全体に混ぜて炒め、すりゴマを ふって、出来上がり ナスが......

うさうささん

うさうささん

身近な食材を使った超簡単レシピを日々、楽しく紹介。