鶏肉のパプリカ焼き

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おいしそう！

２人分鶏むね肉１枚塩、黒胡椒各適量パプリカ（粉末）適量小麦粉適宜オリーブ油大さじ１１/２ [a]付け合わせレタス３〜４枚ニンジンのグラッセ５cm分１．鶏肉は縦半分に切り、それを切り開いて厚みを均一にし、塩、胡椒、パプリカをすりこむ２．フライパンにオリーブ油を熱し、１に小麦粉をはたいて焼く裏返して、蓋をし、蒸し焼きにする３．ニンジンは１cm幅５c......