年の瀬なのでカレーを作る(その2)

年の瀬なのでカレーを作る(その2)
  1. おいしそう!

前回の続きです。2時間ほど弱火でコトコト煮る→冷やす→固体化した脂肪を取り除くそんな作業を2度繰り返したものがこちら適度に油も抜けたので、次の作業に行きましょうここにさらに、ホールトマトを1缶。そして、隠し味としてチャツネを大さじ2程入れ、さらに1時間ほど煮込みますそこに8等分に切った玉ねぎを投入。さらに30分ほど火を通しやっとルーを投入。今回は、家にあった中村屋 カリーフレーク、SBゴールデンカ......

moteoさん

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がんばります