養殖の奥深さ　～黒メバルのお刺身～

養殖の奥深さ　～黒メバルのお刺身～
  1. おいしそう！

いやはや寒い日が続きます{%雪webry%}空気も乾燥していますし、風邪・インフルエンザには気を付けたいものです。しかし、澄んだ空気と良いお天気は本当に気持ちの良い冬晴れですね。と言いつつ、寒さでお家にこもりがちな休日を過ごしております{%トホホwebry%}...

ナカシさん

ナカシさん

お魚料理を中心に紹介しています。 できるだけ多くの方にお魚を召し上がっていただきたい。 どなたでも簡単にお料理できるよう、レシピには気を使っているつもりです。 「魚食普及委員会」として日本の食文化を守り、継承していく気概でブログ作りに励んでいます。 また、お魚以外にも、ナカシ流のレシピを紹介していますので、是非お試しあれ。 魚屋、我が天職。