先週のことです、約1ヵ月半かかり、ようやくらい太のギブスが取れました!ただし、ギブスで足がただれているのでカバーは着けています。ペロペロ防止のエリザベスカラーも。。。...
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お魚料理を中心に紹介しています。
できるだけ多くの方にお魚を召し上がっていただきたい。
どなたでも簡単にお料理できるよう、レシピには気を使っているつもりです。
「魚食普及委員会」として日本の食文化を守り、継承していく気概でブログ作りに励んでいます。
また、お魚以外にも、ナカシ流のレシピを紹介していますので、是非お試しあれ。
魚屋、我が天職。