アジの刺身と皮の湯引き和え

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おいしそう！

こんちは～。先日のオーストラリアｖｓ日本のサッカー試合ですが、２対１で日本が負けちゃいましたね。ワールドカップ出場が決まっていたので、７０％の力しかだしていないと思いましたが、職場で出会ったオーストラリア人達は、オーストラリアウィン！イエェ～！＠○＠！と、とてもご機嫌でした。今夜は、先日釣れた５５cmのアジを使った一品。身がしまっていて、コリコリした食感。字のごとく、味がよいのでアジと言うとの定......