モロヘイヤのわさびしょうゆ和え

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おいしそう！

わさびとしょうゆという食べ慣れた味なので、なじみのないモロヘイヤも食べやすく感じる。・モロヘイヤ茹であがり後の正味 110g・・・一番太い茎は固ければ除く。・しょうゆ小さじ1 ・本わさび 5g・・・すりおろす。チューブのわさびでも可。 1）湯を沸かし、モロヘイヤをゆでる。しんなりとしたら、一度、水に取り、すぐに上げる。 2）ゆでたモロヘイヤの水気をしぼったら、2c・・・ ...