レバー煮〜芋焼酎風味〜

0

おいしそう！

レバーのくせには、芋焼酎のように風味の強いお酒がちょうどよい。・レバー 189g ・しょうが 5g・・・皮ごと千切り・濃口しょうゆ大さじ2 ・砂糖大さじ2 ・芋焼酎大さじ1 ・水 50cc 1）レバーを一口大に切ったら、ボールに入れた水に取り、振り洗いする。血が抜けるまで6回ぐらい繰り返す。 2）小鍋に全ての材料を入れたら、中火で煮たてていく。汁が煮詰まり・・・ ...