舞茸とごぼうの炊き込みご飯

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おいしそう！

舞茸、ごぼう、豚肉の相性は抜群。写真がおいしそうに撮れていないのが残念に思うほど、いい出来なんだけどな。・ごぼう 1/2本・・・マッチ棒ぐらいの大きさに千切り・豚ロース薄切り 3枚・・・3mm幅に細切り。沸騰したお湯に通して、余分な油を落とす。・舞茸 1パック（ひとつかみ程度）・・・房をばらす・米 400cc ・こぶだし 400cc ・ごま油 10cc ・日本・・・ ...