鮭みそ汁

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おいしそう！

加島屋さんで食べる鮭のみそ汁がおいしくて、家でも鮭のみそ汁を作るようになった。加島屋さんの具は大根、にんじん、吸い口に白ねぎ。私はもう少し具だくさんで、きのこや白菜を入れる。新潟をしばらく離れていると、一番に食べたくなるのがこの鮭の味噌汁。・にんじん 1/2本・・・5mm厚さの半月・大根 1/3本・・・5mm厚さのイチョウ切り・しめじひとつかみ程度・・・房をば・・・ ...