茄子と小松菜の揚げ浸しレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。千葉県佐倉市の料理教室、スマイルキッチンの平井一代です。さて、アスティエの器が使いたくて↑これね。早速作った、茄子と小松菜の揚げ浸し。なんと、調味料はポン酢だけ！！超お手軽な上に冷まして食べてもＯＫなので、夏にぴったりの簡単メニューです。＊＊＊＊【材料】5～6人分茄子 6本小松菜 1／2本サラダ油大さじ4ポン酢大さじ5水大さじ3かつお節適量......