じゃりじゃり解消？あさり

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おいしそう！

今回の「大人の家庭料理」教室は、春ｷｬﾍﾞﾂの蒸しサラダと抹茶ﾐﾙｸのわらびもちにｱﾚﾝｼﾞしてみました。やっぱり、あさりのごはんは、大好評「じゃりじゃりしなーい」「よく味がでてるー」などなど。アサリ嫌いの理由は殆ど、「かんだときに砂がじゃりってするからいやだー」これで解消です砂抜きした後貝どうしをこすりあわせて何度も洗うことを忘れずにあとは、酒をいれて火にかけたら、ふたをしないほうがふっくらしっ......