レシピブログ
昨年のお料理会のクリスマス料理で何度も作った カチュッコ!!! ブーケガルニでカチュッコを作ってみました~! カチュッコ (魚介のシチュー) 【材料】5~6人分 魚介(有頭エビ、貝、イカ、魚)1kg(合わせて) エサンテ 大さじ2 たまねぎ 1こ 人参(小) 1本 セロリ(葉付き) 1本 にんにく 3片 ローリエ 2枚 ブーケ......
常備野菜がブーケガルニ...
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