にらスコーンのレシピ③

①にらは細かく切って、小さじ１弱（分量外）の塩をふって塩もみし、出てきた水分をしぼっておく。②卵、油、豆乳、みそ、砂糖分をボールにいれて混ぜ、中力粉、乾燥おからを入れて混ぜる。混ぜすぎないように、粉っぽさがなくなったらOK。③オーブンを１８０℃にあたため......

東京出身。群馬県在住。長男（７才）長女（２才）二人の子育て中。便秘症の祖母、メタボ手前の父、腎疾患のお舅さんを持ち、みんなが元気になれるようなレシピを試行錯誤中。「野菜」命です！

daichiさん