じじ！やったよ！！

←見事！ふくらみました！今まで焼いた中で、一番パンらしい出来です。写真ではわかりづらいのですが、小麦パンらしい食感が出てました。発酵具合とか、もう少し追及する必要はありますが、低たんぱく小麦粉で、家庭でパンがつくれるということがわかっただけで......

東京出身。群馬県在住。長男（７才）長女（２才）二人の子育て中。便秘症の祖母、メタボ手前の父、腎疾患のお舅さんを持ち、みんなが元気になれるようなレシピを試行錯誤中。「野菜」命です！

daichiさん