アボカドとえびのサンド

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おいしそう！

オープンサンド・・と見せかけてクローズト(？)サンド。オープンサンドって食べにくいから苦手。玉ねぎは薄切りで水にさらす。えびは茹でる。アボカドは適当に切ってレモン汁をかけておく。全部を少量のマヨネーズと塩こしょうで和える。トーストしてマヨネーズを塗ったパンにはさんで、更に上からマヨ。こってりで★★★☆☆アボカドがハズレの時って悲しい。外側は柔らかいのに、中がすじだらけの。まだ青いのを買ってきて、家......