ハンバーグ

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おいしそう！

合びき肉じゃなくて豚ひき肉だけど、強引にハンバーグにしました。ハンバーグの肉汁に中濃ソース・ケチャップ・コンソメ・バター・みりんを加えてソースを作りました。ハンバーグは、表面をフライパンで焼いた後はオーブンにてじっくり焼きました。ジャガイモのピュレを作りたかったけど、牛乳がなかったので生クリームで気持ちゆるいポテトサラダみたくなってしまった。にんじんは学校の授業を懐かしみながらカット。......