なす入り青椒肉絲（チンジャオロースー）風

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おいしそう！

さて今日は連休の為の冷蔵庫片付けメニュー！おなじみチンジャオロースーになすを入れてみました♪ちなみに”青椒肉絲”の肉は豚肉の事。牛肉の場合は”青椒牛肉絲”といいます。でも日本ではほとんど牛肉で作られてますよね。今日は安価で作りやすい豚肉で作ってますよ〜(^^)ビタミンＢ１もたっぷりで、ダイエットにも◎です♪なすも入って、食べ応えバッチリです！。○材料（３〜４人分）○。（今日はちょっと量が多めです^......