餃子を作ろうと思ったら
いけない、皮買い忘れた!
ということで急遽
餃子風ハンバーグ
を作ってみました。
作り方はこちら
1 にら、ねぎの青いところをみじんぎりして塩でもみ水にさらす
2 軽く水切りした木綿豆腐とにら、ねぎ、乾燥おからを投入
適度な固さになるよう分量は調節して
3 しおこしょう、さんしょを入れ形を整えて
ごま油で両面焼く
4・・・
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毎日思いつきのベジタリアン料理作ってます。
楽しく作って楽しく食べるがモットー。
たまにでる大ヒット!も忘れてしまってはもったいない、
とレシピ記録つくることにしました♪