ミモザサラダ

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、ミモザサラダのご紹介。ミモザサラダとは…？黄色の花をつけるミモザを、ゆで卵の黄身で見立てて飾ったサラダです。今回は、ポテトサラダの上に、ミモザ＝黄身をトッピングしました。鮮やかな黄色は、混ぜ込むよりトッピングした方がきれですね〜?@ 卵は硬めに茹でます?A じゃがいもは皮つきのまま、にんじんは皮をむいて、適当な大きさに切って一緒に茹でます?B 茹で上がったじ......