ジャージャー麺

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おいしそう！

夏の定番のひとつ、ジャージャー麺。大阪で習っていた中国茶の先生のとこの肉味噌がおいしくて、家でもいつもこのレシピで作ってます。中華麺じゃなくてうどんで食べるのが結構好き。今回はシンプルに具はこの肉味噌ときゅうりだけ。暑い夏にはちゅるちゅるっといけてお気に入りメニューです♪それにしても最近ほんとに暑すぎでめずらしくバテぎみ・・・。（肉味噌の作り方）8〜10人前1.牛ひき肉、酒、細切りにしたしょうがを......