母の夏休み・・・京都へ、そして買う・・・

0

おいしそう！

買いました、ついに。京都、錦市場内の「有次」にて。三徳牛刀、ぺティナイフ、出刃包丁。もちろん入れてもらいました、名前。「平常一品　有次」の裏にしっかりと。切れ味は言うまでもなく最高です。嬉しくて、いろいろ野菜の皮を剥き、千切りしたり、息子の離乳食用にみじん切りしたり。。スーッと切れるので、野菜の切面がどれもピカーンと光沢を放ってツルンと美しい☆ あとは手入れです。・・・ ...