★材料

• 春巻きの皮

  4枚

• 豚薄切り肉

  6枚

• 大葉

  8枚

• 梅干し

  ３個

★作り方

1. 1.

   梅干しは、種を取り包丁でたたいておきます。
   春巻きの皮のうえに、大葉を2枚のせ、たたいた梅ものせます。
   

2. 2.

   豚薄切り肉は、春巻きの大きさに合わせて切り、❶のうえに周りを空けて広げてのせます。 まわりに、水で溶いた小麦粉を塗ります。
   

3. 3.

   手前から巻いて、閉じます。
   

4. 4.

   これを、2本作っておきます。
   

5. 5.

   ❶〜❸を同じく作り、手前に❹を1本のせます。まわりには、水で溶いた小麦粉を塗ります。
   

6. 6.

   手前から巻いて閉じます。
   

7. 7.

   はさみで、斜めに4ヶ所切り込みを入れます。 もう1本も、同じように作ります。
   

8. 8.

   左右に少しズラします。
   

9. 9.

   刷毛で表面に、サラダ油を塗ります。
   

10. 10.

    オーブントースターにアルミホイルを敷き、❾を入れて、250度で10分くらい焼いたら完成です。お好みで、ポン酢を添えて下さい。
    

★ワンポイントアドバイス

焼き時間は、トースターによって違うので、様子をみながら調整してください。