★材料

• 米

  3合

• エリンギ

  3本

• 🅰️酒

  大さじ2

• 🅰️みりん

  大さじ2

• 🅰️醤油

  大さじ3強

• 🅰️ 松茸お吸い物の素

  1袋

★作り方

1. 1.

   エリンギは薄切りにし、グループA酒 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 大さじ3強、松茸お吸い物の素 1袋に浸しておきます。
   

2. 2.

   米はとぎ、ざるにあげておきます。
   

3. 3.

   材料を全部と水500ccを、炊飯器に入れて炊きます。 ※鍋で炊く場合は、強火にかけ、沸騰したら弱火で15分。火を止めて15分蒸らします。
   

★ワンポイントアドバイス

エリンギは、松茸お吸い物の素や調味料で漬け込むことで、松茸そっくりな味に。