週末は在庫整理でポタージュスープ♪

週末は残り野菜で体に優しいポタージュスープを作りました玉ねぎ・人参・セロリ・キャベツ・里芋まずはオリーブオイルで炒め蒸ししてからひたひたの水とブイヨン1個を加え野菜が柔らかくなるまで煮るミキサーにかける鍋に戻し牛乳を加え塩・胡椒で味を調整 ......

歳を重ねて素敵に！なれるよう♪ 心身とも健やかでいられるよう♪ 体に優しく美味しい料理作っていきたいなぁ！と言いつつ酒のつまみ系が多いかも^^;

etyuさん