塩糀仕込みました。レシピあり

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おいしそう！

材料はこちら。上記プラス水のみ。米生糀４００ｇ塩１２０ｇ水４００ｇ塩は頂いたものの、なかなか使用出来ずにいたゾンネの塩です。こちらは、結晶というよりもパウダーですね。かなり、細かいです。そして、お水は定番の財寶温泉を使用しました。２週間後が楽しみです☆ おっと、今週末留守に… どうしよう。まぁ、大丈夫かなぁ？早く使いたい！食べたい！気持ちばかりが......