たけのことそら豆のヴィネグレットサラダ♪

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おいしそう！

前回、赤と白のナムルを作る前に、姫皮についた柔らかい穂先部分だけで作った贅沢なサラダです。こういう使い方は、やはりたけのこ１本、家で茹でてこそ！前出の　たことキーウィーのサラダ　にちょっぴり似たお味ですが（かなり同じかも？）具材をがらっと変えてみました。 ★材料　　茹でたけのこの先の部分　　そらまめ・・・１０～１５粒　　グリーンアスパラ・・・ ...