蛇腹きゅうりの肉味噌炒め

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おいしそう！

シャキシャキのきゅうりもいいですが、私はパリパリ、ポリポリにしたきゅうりが大好きです。蛇腹に切って軽く塩をし、しょうゆを少し入れた甘酢であえたきゅうりを炒めて作った一品です。ほんのりお酢の味と、肉味噌、おいしいですよ！ ☆材料きゅうり・・・２本塩・・・小さじ1/2 ＠（砂糖大さじ1/2 酢大さじ１しょうゆ小さじ１）牛ひ・・・ ...