砂肝炒め

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おいしそう！

安く買えるけど何に使えばいいかわかりにくい砂肝今回はシンプルにニンニクの芽と炒めました砂肝は肝とついていますがエサをすりつぶすための強靭な筋肉の塊なのでいかにも内臓！っていうような臭みもなくレバーが嫌いな人でもいけるんではないでしょうかただ強靭な筋肉であるがゆえにスジが硬いのでこちらの記事も参考に下ごしらえをしましょう → 焼き鳥砂肝（塩）とコリコリポン酢材料を切った様子がこ......