レシピブログ
ようやく収まったかと思わせといてまた揚げ物ですw わりと年中手に入るアジですが たまたまサイズも鮮度も値段もいい感じのものがスーパーにあったので お店の人に3枚におろしていただいたものを ホッケフライ の時のように 今回は両方家にあったので 天ぷら粉とお好み焼き粉をバッター液に使って フライにしました アジフライというと背開きが多かったりしますが 3枚おろしならお店の人にも頼みやすいし 自分でやる......
今晩のおかずも!おつま...
" 南欧風アジの開きの...
自家製小アジの丸干し
アジ鯵ユッケ
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