お芋のブール･･･きょうはさつまいもの日

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おいしそう！

今朝知りました････きょう10月13日は『さつまいもの日』なんですってなんとまぁタイムリーに、11・12月のイーストクラスレッスンメニュー『お芋のブール』の生地を仕込んであったのでちょうど良い日に焼き上がりとなりました♪ ブール：Boule、というのは『丸い』とか『ボール』の意味だそうでまあるいフランスパンのことを指しますＦに加水75%の生地で、黒ゴマとお芋は......